Дрожжи Алкотек для виски - Alcotec SingleStrain Whisky

Дрожжи для виски "Алкотек"

Дрожжи с энзимами и амилоглюкозидазом на 25 л браги из зерновых культур. Это оптимальное соединение дрожжей из чистых культур, амилоглюкозидаза и специальных солей для питания дрожжей, а также микроэлементов для сбраживания браги из таких зерновых культур, как ячмень, рожь, пшеница и кукуруза.

Идеально подходит для приготовления собственного виски. Содержание алкоголя при брожении в течении 7 дней доходит до 12%!!!

Приготовление браги из зерновых:

Высыпите содержимое упаковки на поверхность вашей браги из зерновых (она должна быть комнатной температуры). Тщательно перемешайте через 15 мин. Брожение длится в течении 3-6 дней в зависимости от сырья и температуры. Макс. содержание алкоголя в браге - 12%. 

Состав: однородная культура винокуренных сухих дрожжей смешанная с амилоглюкозидазом. Масса нетто 23 г. Годен до даты указанной на упаковке. 
Произведено в Честерфилд, Великобритания.

На двадцать пять литров браги из зерновых культур (кукурузы,солода,ячменя и т.д.) потребуются дрожжи с энзимами и амилоглюкозидазом. Получится нужное соединение для подпитки дрожжей из экологически чистых культур и специальных солей, а также микроэлементов для брожения браги. Из такой браги получаются собственные виски. В течение семи дней содержание алкоголя в браге доходит до двенадцати градусов.

Готовим брагу: В брагу комнатной температуры из зерновых высыпаем упаковку сухих дрожжей и пятнадцать минут тщательно перемешиваем. Брожение в браге происходит от трех до шести дней, количество дней будет зависеть от употребляемого сырья и температуры. В браге содержится алкоголь около двенадцати градусов.