Производство зерновых спиртов
Для обработки 100 кг сырья, в составе которого есть крахмал, потребуются следующие ингредиенты:
- 100 кг молотой пшеницы, размер которой не превышает 1,5 мм, также подойдет рожь или овес;
- 15 кг молотого до состояния муки солода;
- 500 г спрессованных дрожжей или 50 г чистых, гранулированных дрожжей;
- 300-340 л воды;
- серная кислота (позволяет регулировать уровень рН).
