Рецепт Джина для сильных духом

Многие считают его приготовление сложным, со множеством нюансов и вариаций, но в его самой базовой форме на самом деле данный напиток довольно прост. Единственное условие при котором напиток можно назвать «джином», - это то, что можжевельник является доминирующим ингредиентом, и он составляет как минимум 37,5 процентов.  Наш интернет магазин Green-gin предлагает следующий вариант приготовления по рецепту:

Ингредиенты для приготовления

  1. Спирт или зерновой самогон — 1 л. (50%)
  2. Ягоды можжевельника синего — 22 г. (37,5%)
  3. Семена кориандра — 7 г.
  4. Корица в палочках — 1,5 г.
  5. Цедра лимона — 1 г.
  6. Цедра апельсина — 2 г.
  7. Солодка, анис, фенхель, иссоп по щепотке.

Большинство «правильных», коммерческих производителей джиннов извлекают ароматы из своих травяных приправ через дистилляцию. Благодаря оборудованию нашего интернет магазина Вам не составит труда сделать перегонку также качественно как у них. Это означает, что вы на самом деле можете сделать свой собственный джин дома!

Хотя мы не можем гарантировать, что напиток сразу же будет вкушать так же хорошо как с официальных прилавков магазинов, но немного  попрактиковавшись, у Вас обязательно всё выйдет. Что уж говорить, если само его приготовление уже может быть очень занимательным. К тому же нет ничего незаконного в том, чтобы сделать немного собственного самодельного джина.  

 

Без конечного процесса дистилляции, используемого профессионалами, ваша собственная партия может иметь немного желтоватую или оранжевую окраску, в зависимости от того, какие травы вы используете. Это Вам не навредит, но если вы предпочитаете более светлый оттенок, вы можете просто несколько раз процедить напиток через кувшин фильтра воды.

Помимо водки и ягод можжевельника вы можете свободно экспериментировать с любыми травяными приправами, которые вам нравятся. Некоторые из наиболее часто используемых джиновских пряностей (после можжевельника) - это семена кориандра, корень ангелицы, кожура цитрусовых и корица кассии, но не стесняйтесь совершать набег на полку для специй в супермаркет или собственный сад. Вы можете попробовать лавровый лист, розмарин, лаксовый порошок, лаванду, кардамон, тмин, семена фенхеля, лимонную траву в значительной степени все, что вам нравится!

Вот основной рецепт, чтобы вы приступили к изготовлению - вы можете либо следовать за ним в точности, либо использовать его в качестве пустого холста, на котором вы сможете нарисовать свой шедевр!

Комментарии

Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
Написать отзыв
Имя и Фамилия
E-mail
Отзыв
Рейтинг