Цікаві факти

Як працює аламбік: принцип роботи в залежності від модифікації

Найдавніший дистилятор, згадка про який зустрічається ще в 3 тис. До н.е., використовується і сьогодні. Аламбік виготовляється повністю з міді і має особливу округлу форму. Це і відрізняє його від звичного апарату для перегонки спиртовмісних продуктів. Залежно від модифікації різниться і характер процесу.