Солод

Ячмінний солод для віскі: інгредієнт для створення якісного домашнього алкоголю

Секрет створення відмінного домашнього віскі полягає не тільки в правильному підході до процесу приготування. Напій вийде насиченим за смаком і ароматним при використанні якісних інгредієнтів. Ячмінний солод високої якості дозволить створити відповідну живильне середовище для процесу бродіння, оскільки в його складі є необхідна кількість цукрів. Найголовніше - ретельно вивчити деталі процесу приготування, заздалегідь підготувати всі необхідні інгредієнти, вивчити особливості продукту, щоб підібрати найбільш підходящий сорт сировини.

Що впливає на смакові якості звареного напою

Смак готового алкогольного продукту залежить від декількох факторів:

• від устаткування;
• робочих температур;
• часу бродіння;
• особливий смак і аромат готового віскі залежить від зерна, а також від співвідношення базових сортів солоду і спеціальних.

Різноманітність сортів ячмінного солоду дозволяє додати готовому напою смакові відтінки: медові, горіхові, фруктові і безліч інших.

Приготування домашнього віскі

В основі приготування смачного віскі лежить правильна рецептура. Для домашнього рецепта вам знадобиться солод, який стане основою. Найчастіше в таких цілях використовується ячмінний. Розбавити його можна пшеничним, житнім зерном, а також використовувати інші спеціальні сорти, представлені в каталозі нашого інтернет-магазину. На смак також впливають добавки, яких за традиційною рецептурою може бути близько 40%, оскільки інші 60% в більшості випадків займає основний солод.

Якщо хочете придбати якісний солод для приготування домашніх напоїв можна в нашому інтернет-магазині. В асортименті магазину представлені кращі сорти, які можна замовити за вигідною ціною. Залиште заявку на сайті прямо зараз, і наш менеджер обов'язково зв'яжеться з вами для підтвердження замовлення, а також консультант надасть професійну консультацію по товарах з каталогу.